Die Plattform für Ihre operativen Prozesse

Unsere Mission

Mit exarail verbinden wir die Abläufe Ihrer Kita- und Schulverpflegung und führen Informationen aus bestehenden Systemen zusammen. So nehmen wir Ihren Teams manuelle Arbeit ab und geben Ihnen früher die Informationen, die Sie für die wirtschaftliche Führung Ihres Betriebs brauchen. Das schafft Freiraum für gute Verpflegung. Damit die Plattform Sie auch bei wachsenden Anforderungen unterstützt, entwickeln wir sie anhand Ihrer Erfahrungen im Arbeitsalltag weiter.

Markus Grube und Bernd Mrohs im Gespräch an einem Tisch
Das Team

Wer hinter exarail steht

Portrait von Markus Grube im weißen Hemd

Markus Grube

Markus Grube bringt langjährige Erfahrung in Unternehmenssteuerung und Digitalisierung mit. Zuletzt führte er ein großes Cateringunternehmen, in dem er unter anderem Einkauf, Produktionsprozesse und die wirtschaftliche Entwicklung verantwortete. Die Anforderungen des Cateringalltags kennt er damit aus eigener unternehmerischer Praxis. Zugleich hat er selbst ein Unternehmen für digitale Reportinglösungen gegründet und eine Softwarelösung bis zur Einführung bei Kunden begleitet. Bei exarail führt er beide Erfahrungen zusammen: Er versteht, welche Informationen ein Cateringbetrieb für gute Entscheidungen braucht und wie daraus eine Lösung entsteht, die im Alltag funktioniert.

Portrait von Bernd Mrohs im dunkelblauen Hemd

Bernd Mrohs

Bernd Mrohs verbindet tiefes Technologiewissen mit langjähriger Erfahrung in Produkt- und Technologieführung, unter anderem bei HERE Technologies im Silicon Valley, im Mercedes-Benz Lab1886 und als CPO einer SaaS-Plattform. Die Welt der Caterer kennt er aus der Praxis: Er hat die IT-Systeme von Cateringunternehmen aufgebaut und weiß, wo zwischen Bestellung, Produktion und Abrechnung Informationen verloren gehen. Als Informatiker steht er für moderne Architektur mit sauberem Datenmodell, offenen APIs und nahtloser Anbindung bestehender Systeme. Seit dem Aufkommen generativer KI entwickelt er KI-Agenten, die Routinearbeit zuverlässig automatisieren, mit dem Menschen als letzter Instanz. Bei exarail sorgt er dafür, dass die Plattform technisch auf der Höhe der Zeit ist und im Betrieb einfach funktioniert.

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